Kenmore Elite 5.5 cu. ft. Dual-Fuel Range w/ True Convection - Stainless Steel Owner's Manual Page 17

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Ajuste de los controles del horno
Ajuste del precalentamiento
Para obtener el mejor rendimiento del horneado, use la función
"PreHeat" (precalentamiento). La función de precalentamiento
aumentará la temperatura del horno a la temperatura
programada. Escuchará un tono que le indicará que el horno
alcanzó la temperatura programada y que puede colocar la
comida en el horno.
Cuando el horno haya terminado de precalentarse, la función
de precalentamiento funcionará como la función de horneado y
mantendrá la temperatura del horno hasta que se anule la
función.
Puede utilizar el precalentamiento para ajustar la temperatura
del horno entre 170°F (77°C) y 550°F (288°C).
Siempre use tomaollas o guantes para
hornear cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y exterior
del horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
puede causar quemaduras.
Para ajustar el precalentamiento con la temperatura
predeterminada de horneado de 350°F (177°C):
1. Oprima "PreHeat" (precalentamiento).
2. Oprima .
Para anular el precalentamiento en cualquier momento, oprima
.
1. Oprima "PreHeat" (precalentamiento).
2. Programe 4 5 0 con el teclado numérico.
3. Oprima .
Para anular el precalentamiento en cualquier momento, oprima
.
Nota importante:
Cuando se ajuste la función "Bake" (horneado) o una
función de cocción que precaliente el horno (excepto la
función de asar), el ventilador de convección se encenderá
y permanecerá encendido hasta que el horno alcance la
temperatura programada.
El horno no funcionará de manera continua por más de
12 horas. Si desea configurar el horno para horneado
continuo: vea “Cambio entre horneado continuo y la
función de ahorro de energía después de 12 horas” para
obtener información detallada.
Ajuste del horneado
Utilice la función de horneado cuando la receta requiera el
horneado con temperaturas normales. Escuchará un tono que
le indicará que el horno alcanzó la temperatura de horneado
programada y que puede colocar la comida en el horno.
Puede utilizar el horneado para ajustar la temperatura del
horno entre 170°F (77°C) y 550°F (288°C).
Siempre use tomaollas o guantes para
hornear cuando utilice el horno. Al cocinar, el interior y exterior
del horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
puede causar quemaduras.
Para hornear usando la temperatura predeterminada de 350°F:
1. Oprima la tecla “Bake” (horneado).
2. Oprima .
Para anular el horneado en cualquier momento, oprima .
Para ajustar el horno a una temperatura de 425°F:
1. Oprima la tecla “Bake” (horneado).
2. Programe 4 2 5 con el teclado numérico.
3. Oprima .
Para anular el horneado en cualquier momento, oprima .
Consejos de horneado:
Cuando utilice dos parrillas para hornear, separe las
asaderas como se muestra en Figura 26 para obtener
resultados de horneado más uniformes.
Los utensilios oscuros u opacos y de vidrio absorben más
calor que los utensilios brillantes, lo que puede hacer que
los alimentos queden más tostados o dorados de lo
esperado. Para evitar esto, es posible que sea necesario
reducir la temperatura del horno o el tiempo de cocción
para evitar que ciertos alimentos se doren demasiado.
Se recomienda utilizar los utensilios oscuros para hornear
pasteles. Se recomienda utilizar los utensilios brillantes para
hornear tortas, galletas y bizcochos.
No abra la puerta del horno con demasiada frecuencia.
Abrir la puerta reducirá la temperatura del horno.
Fig. 25 : Horno en precalentamiento para hornear
Fig. 26 : Separe las asaderas para un horneado más uniforme
ATENCION
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