Kenmore Elite 4.5 cu. ft. Slide-In Gas Range - Black Owner's Manual Page 24
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Ajuste de los controles del horno
Ajuste para asar a la parrilla
Use la función de asado a la parrilla para cocinar carnes que
requieran exposición directa al calor radiante para obtener un
dorado ideal. La función "Broil" (asado a la parrilla) está
ajustada para comenzar a asar a 550 °F. La temperatura de
asado se puede ajustar a cualquier temperatura entre los
400 °F (205 °C) y 550 °F (288 °C).
Las sugerencias de la tabla de ajustes de asado a la parrilla
(Tabla 3) son solo recomendaciones. Según sus preferencias,
puede aumentar o reducir los tiempos de cocción o mover el
alimento a una posición de parrilla diferente. Si el alimento que
está asando no se encuentra en la tabla, siga las instrucciones
de su libro de recetas y vigile el alimento atentamente.
En caso de que se produzca un incendio en
el horno, cierre la puerta y apague el horno. Si continúa el
incendio, use un extintor. No vierta agua o harina en el fuego.
La harina puede ser explosiva.
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y exterior del
horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
puede causar quemaduras.
Nota importante:
• Siempre organice las parrillas del horno cuando el horno
esté frío. Cierre la puerta del horno antes de asar.
• Para obtener los mejores resultados de asado, utilice una
asadera de alta calidad con un inserto. Las asaderas están
diseñadas para drenar la grasa de los alimentos y ayudar a
evitar las salpicaduras y reducir el humo. NO use la
asadera sin el inserto. NO cubra el inserto con papel de
aluminio ya que la grasa se puede encender.
• Cuando ase a la parrilla, siempre tire de la parrilla hasta
que llegue al tope antes de dar vuelta o sacar los
alimentos.
• Mantenga la puerta del horno cerrada mientras se asa.
Para asar a la parrilla usando la temperatura predeterminada
de asar de 550°F:
1. Organice las parrillas del horno cuando estén frías. Para
obtener resultados óptimos de dorado, precaliente el horno
durante 5 minutos antes de agregar los alimentos.
2. Coloque los utensilios en el horno en la posición de parrilla
preferida. (Figura 28).
3. Oprima la tecla "Broil" (asado a la parrilla).
4. Oprima .
5. Ase un lado de los alimentos hasta que se doren; dé vuelta y
ase el otro lado hasta que lo desee.
6. Cuando termine de asar, oprima .
7. Para anular el asado a la parrilla en cualquier momento,
oprima .
Si no se provee una asadera y un inserto con este
electrodoméstico, usted puede adquirirlos. Llame a Sears al
1-800-4-MY-HOME (1-800-469-4663) y solicite el kit de
asadera 5304442087.
WARNING:
WARNING:
Figura 28: Posiciones de la parrilla de asar y de la asadera
con inserto
1
2
3
5
4
Tabla 3: Sugerencias de ajustes para asar a la parrilla
Alimento Posición de
la parrilla
Ajuste
Tiempo de cocción en minutos
1.º lado 2.º lado
Preparación
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grosor 4.° o 5.°* 550 400 °F / 288 °C 6 4 Término medio
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grosor 4.° o 5.°* 550 400 °F / 288 °C 7 5 Término medio
Filete de res de 1" (2,5 cm) de grosor 4.° o 5.°* 550 400 °F / 288 °C 8 7 Bien cocido
Chuletas de cerdo de 3/4" (1,9 cm)
de grosor
4.° 550 400 °F / 288 °C 8 6 Bien cocido
Pollo (con hueso) 3.º 450 400 °F / 232 °C 20 10 Bien cocido
Pollo (deshuesado) 3.º 450 400 °F / 232 °C 8 6 Bien cocido
Pescado 5.°* 550 400 °F / 288 °C - como se indica -
- como se indica -
Bien cocido
Camarones 4.° 550 400 °F / 288 °C Bien cocido
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grosor 5.°* 550 400 °F / 288 °C 9 7 Término medio
Hamburguesas de 1" (2,5 cm) de grosor 4.° 550 400 °F / 288 °C 10 8 Bien cocido
*Use la parrilla irregular cuando ase en la 5.° posición.
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- DEFINICIONES 3
- DEL HORNO 6
- LA CUBIERTA 6
- DE SU HORNO 7
- HORNOS CON AUTOLIMPIEZA 7
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- Nota importante: 17
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- Ajuste del encendido diferido 23
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- Cajón calentador 28
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- -) la temperatura del horno 32
- ±) en la 32
- Autolimpieza 33
- Cuidado y limpieza 35
- Limpieza general 36
- Orificio de encendido 37
- Orificio del quemador 37
- Ubicación de las 38
- Soporte izquierdo 39
- Soporte derecho 39
- Horneado 40
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